Nella locuzione latina la frase ‘Nec plus ultra’ sta a significare il raggiungimento di un limite oltre il quale non si può, o non conviene, andare avanti. Nell’uso comune, trasformata peraltro in ‘Non plus ultra’, tale frase sta similmente ad indicare il limite estremo, il massimo della perfezione, dell’eleganza o dell’arte cui si è giunti nella realizzazione di un’opera, di un manufatto o di un prodotto. E’ da questo presupposto, dunque, che trae origine la selezione aziendale di questo particolare Friulano (una volta Tocai, non dimentichiamolo) la cui provenienza basta da sé a giustificarne l’eccellenza e l’importanza: una vigna di quasi settant’anni posta sulla sommità di un colle situato in uno dei veri e propri crus dei Colli Orientali del Friuli, Buttrio.