PESTO DEL GARDA CON BROCCOLO DI TORBOLE PRESIDIO SLOW FOOD 180G

Il pesto del Garda è un battuto composto con Broccolo di Torbole presidio slow food, sarde salate del Garda, formaggio grattuggiato e noci tostate. Alpe Magna delizia i palati con preparazioni uniche, realizzate con ingredienti di qualità ed attentamente selezionati. Alla base di ogni ricetta sapori e profumi della tradizione trentina, sapientemente abbinati per esaltare qualsiasi piatto.

Il broccolo di Torbole è un presidio Slow Food, un'eccellenza di questo angolo del lago di Garda, il cui clima mite è determinante per la crescita e la delicatezza di questo ortaggio. Questo pesto fresco è caratterizzato dai sentori dolci e gentili del vegetale, abbinati alla sapidità delle sarde salate del Garda con formaggio grattuggiato e noci tostate. Il battuto ottenuto risulta piacevolmente delicato ed equilibrato, e permette di percepire nitidamente tutti gli ingredienti impiegati nella preparazione. Ideale da consumare in purezza su pane tostato, si presta ad essere utilizzato anche come condimento per la pasta oppure farcitura di altri preparati salati.

INGREDIENTI: Broccolo di Torbole presidio Slow Food >40%, olio EVO italiano, olio di girasole, formaggio stagionato (latte, sale, caglio), sarda salata di lago, amido di mais, noci, sale marino, aglio fresco, pepe nero. Correttore di acidità: acido lattico vegetale. SENZA CONSERVANTI CHIMICI E GLUTINE.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100G:

• Valore energetico: 1348kJ/326kcal
• Grassi: 31g (di cui acidi grassi saturi 5,6g)
• Carboidrati: 3,1g (di cui zuccheri 2,9g)
• Proteine: 8,7g
• Sale: 1,4g

Salsa pronta, da utilizzare in purezza spalmata sul pane tostato, oppure riscaldata per condire la pasta.

DURABILITA': 24 mesi dalla data di produzione.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Da conservare a temperatura ambiente (max 25°C) in luogo asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura conservare in frigorifero (tra 0° e +4°C) e consumare entro 4 giorni .