Il Riso Carnaroli integrale Classico della Riserva San Massimo è un riso naturale e ricco di fibre, unico nel suo genere.

Grazie all’attenzione riservata al processo produttivo e al confezionamento in atmosfera protetta (MAP), è possibile percepire gli aromi antichi della risaia.

In cucina è indicato per innumerevoli preparazioni, dalle insalate di riso ai risotti più ricercati, passando per preparazioni al salto; ma è tuttavia possibile apprezzarlo anche semplicemente bollito.