CREMA CACIO E PEPE CON FORMAGGIO PECORINO ROMANO DOP E PEPE NERO

All’interno del laboratorio di Alpe Magna, sotto le pendici del Lagorai nel cuore delle Dolomiti, si cucinano deliziosi sughi e salse. La preparazione di queste specialità avviene lentamente, con ingredienti selezionati lavorati rigorosamente a mano, per garantire la bontà dei prodotti e racchiudere tutta la genuinità della cucina tradizionale in comodi vasetti.

L'ultima godereccia novità di casa Simonetto, ci ricorda che le vie per deliziare le papille gustative sono infinite: CACIO E PEPE prodotto con pecorino romano DOP, aromatizzata al pepe nero, lascerà di stucco tutti i commensali!

Ricetta classica della cucina italiana creata senza additivi chimici e conservanti nel pieno rispetto della filosofia Alpe Magna. Le note sapide e lievemente piccanti del Pecorino Romano DOP si sposano con l’intensità del pepe nero creando assieme all’amido un cremoso preparato dal sapore raffinato e caratteristico, adatto ad essere utilizzato con una pasta non troppo ruvida o come base spalmabile per finger food.

La crema pronta Cacio e Pepe può essere spalmata in purezza sul pane tostato oppure essere utilizzata come condimento per la pasta. In quest'ultimo caso, si consiglia di riscaldare il preparato in padella con un pò di acqua di cottura e servire in tavola accompagnata con un'abbondante spolverata di pecorino romano DOP.

INGREDIENTI: acqua, formaggio pecorino romano DOP 30 % (latte ovino, sale, caglio), formaggio pecorino 7 % (latte ovino, sale, caglio), amido di mais, pepe nero 0,3%. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

Durabilità: 24 mesi dalla data di produzione.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE:  Da conservare a temperatura ambiente (massimo +25°C) in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0° e +4°C e consumare entro 4 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI / 100 G:

• Energia  672 kJ / 162 kcal
• Grassi 12.0 g (di cui acidi grassi saturi 7.6 g)
• Carboidrati 3.8g (di cui zuccheri 1.7 g)
• Proteine 9.6 g
• Sale 1,5 g

Cremoso preparato dal sapore raffinato e caratteristico, in cui le note sapide e leggermente piccanti del pecorino romano si accompagnano alll'aroma intenso del pepe nero.