LA ‘NDUJA IN VASETTO

Il prodotto è precedentemente affumicato e stagionato in orba naturale secondo l’iter di produzione ordinario per poi essere estratto e rilavorato con l’aggiunta di olio di semi di girasole (quest’olio risulta più neutro in sapore e odore rispetto al comune olio d’oliva).
La ‘nduja viene infine posta in vasetto e pastorizzata.

SENZA COLORANTI O CONSERVANTI NE’ ALLERGENI, SENZA GLUTINE.